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Meilleures pratiques pour l'installation des systèmes d'air de compensation dans les cuisines résidentielles
Temps de lecture : 2 minutes
Confort
Dans les constructions résidentielles et commerciales légères, l'obtention d'une qualité d'air supérieure dépend du dimensionnement et de l'équilibrage précis de l'équipement de ventilation. Cet équipement (également connu sous le nom de ventilateur à récupération d'énergie, ou VRE) est chargé de faire entrer l'air extérieur, de le filtrer et de le distribuer dans l'enveloppe du bâtiment, tout en extrayant une quantité égale d'air contaminé. Ces systèmes jouent un rôle important en veillant à ce que les besoins spécifiques du bâtiment soient satisfaits.
Pour les constructeurs, les entrepreneurs et les ingénieurs, comprendre les principes du juste dimensionnement permet d'assurer une performance optimale du système, de réduire les coûts d'exploitation et d'améliorer le confort des occupants.
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Comprendre les systèmes d'air compensé
Les systèmes d’air compensé sont conçus pour remplacer l’air évacué par les hottes de cuisine à haute capacité. Lorsqu’ils sont correctement installés, ces systèmes aident à équilibrer la pression de l’air, à prévenir des problèmes comme le refoulement et l’inconfort, et à maintenir une bonne qualité de l’air intérieur (ASHRAE, 2020). Voici un aperçu des types de systèmes d’air compensé et des meilleures pratiques pour leur installation :
Types de systèmes d'air compensé
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Systèmes unitaires
Un système d'air compensé unitaire est une solution complète nécessitant une seule pénétration extérieure. Tous les composants, y compris le ventilateur, le filtre plissé et le contrôleur, sont intégrés dans une seule unité. Les accessoires optionnels comprennent des chauffages et des silencieux. Cette conception simplifie l'installation et minimise les modifications extérieures (Fantech).
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Systèmes modulaires (ou configurables)
Les systèmes modulaires sont composés de composants individuels : une hotte d'entrée d'air, une boîte à filtre, un ventilateur d'air compensé et un silencieux. Ce type de système offre une grande flexibilité en matière de configuration et d'installation, permettant une personnalisation pour répondre à des besoins spécifiques. Des accessoires comme des chauffages peuvent être ajoutés pour améliorer les performances et le confort (Energy Star, 2021).
Meilleures pratiques d'installation
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Dimensionnement et capacité appropriés
Considérer les besoins en débit d'air : Calculez avec précision le débit d'air nécessaire en fonction de la taille de la cuisine et de la capacité d'extraction pour garantir une ventilation efficace et une distribution d'air équilibrée (U.S. Department of Energy, 2022).
Adapter la capacité d'extraction : Assurez-vous que le système d'air compensé est correctement dimensionné pour correspondre à la capacité du système d'extraction de la cuisine. Un équilibre de la pression de l'air est essentiel pour éviter la pression négative dans l'enveloppe du bâtiment (ASHRAE, 2020).
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Emplacement et positionnement
Positionnement stratégique : Placez les bouches d'aération de manière à assurer un flux d'air efficace, en évitant les courants d'air directs sur les occupants. Si cela est inévitable, utilisez des conduits de plus grande taille pour réduire la vitesse de l'air.
Proximité de la hotte de cuisine : Gardez les bouches d'aération à au moins 2,4 mètres de la hotte pour une distribution efficace de l'air. De nombreux entrepreneurs intègrent les bouches dans les armoires de cuisine pour un flux d'air discret et efficace.
Dans cet exemple, l'entrepreneur a conçu une solution de hotte unique.
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Placement des bouches d’aération pour l’air de retour
Positionnement stratégique des bouches d'air de retour : Pour un équilibre optimal de l'air, placez les bouches d'aération de retour dans les pièces adjacentes afin d'éviter l'aspiration des fumées de cuisine. Les grilles d'approvisionnement correctement positionnées près de la hotte assurent un flux d'air équilibré, améliorant la ventilation et la qualité de l'air.
Réduire la longueur des conduits : Gardez les conduits aussi courts et droits que possible pour réduire la résistance et maintenir l'efficacité du flux d'air (ASHRAE, 2020).
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Accessibilité et entretien
Accès facile : Installez les composants de manière à faciliter l'entretien, garantissant ainsi des performances optimales.
Instructions claires : Fournissez des instructions simples pour le remplacement des filtres et les inspections.
Dans cet exemple d'installation, le MUAS a été dissimulé dans un meuble qui fait partie d'un élément architectural de la salle à manger adjacente.
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Intégration du chauffage et du silencieux
Accessoire de chauffage : Dans les climats plus froids, envisagez d'intégrer un accessoire de chauffage au système d'air de compensation pour éviter les baisses de température intérieure pendant les mois plus froids.
Accessoire de silencieux : Pour réduire le bruit, installez un accessoire de silencieux afin de garantir un environnement de cuisine plus calme et confortable (Energy Star, 2021).
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Conformité et sécurité
Respect des codes et des normes : Respectez les codes et normes de construction locaux pour garantir une installation sûre du système d'air de compensation et répondre aux exigences de qualité de l'air intérieur (ASHRAE, 2020).
Installation professionnelle : Faites appel à des professionnels qualifiés pour garantir que le système d'air de compensation est installé correctement et respecte toutes les normes de sécurité et de performance (U.S. Department of Energy, 2022).
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Dans les cuisines résidentielles, l’ajout d’air de compensation pour les systèmes d’extraction à haute capacité est essentiel pour maintenir une ventilation équilibrée et une qualité de l’air intérieur. En suivant les meilleures pratiques pour le dimensionnement, l’emplacement et l’entretien, les ingénieurs, architectes, constructeurs et entrepreneurs peuvent s’assurer que leurs systèmes d’air de compensation fonctionnent efficacement, contribuant ainsi à un environnement intérieur confortable et sain pour leurs clients.
Que vous choisissiez un système unitaire avec des modifications extérieures minimales ou un système configurable avec des composants individuels, comprendre ces meilleures pratiques est essentiel pour obtenir des résultats optimaux et améliorer la fonctionnalité globale des cuisines résidentielles. Pour des conseils d’experts sur le choix et l’installation des systèmes d’air de compensation, il est recommandé de consulter des professionnels qui peuvent offrir des solutions sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de votre projet.
Flexible and Configurable Ventilation Systems
The MUAS Series provides flexible, easy-to-install ventilation solutions for engineers, builders, and contractors. With adaptable mounting and configurable options, our systems seamlessly integrate into any project, meeting code requirements and overcoming installation challenges.
Système unitaire
Notre système unitaire est conçu pour offrir flexibilité et efficacité, avec des options de montage adaptables et un design compact qui offre aux ingénieurs, constructeurs et entrepreneurs des solutions d'installation simples et polyvalentes.
Montage horizontal et vertical : Le système unitaire est conçu pour être installé à la fois en orientation horizontale et verticale, s’adaptant à divers aménagements de cuisines, greniers ou salles mécaniques, par exemple.
Efficacité de l’espace : Les options de montage flexibles rendent le système idéal pour les espaces restreints, y compris les petites salles mécaniques ou les cuisines compactes, où l’efficacité de l’espace est cruciale.
Une seule pénétration extérieure : Le système nécessite une seule pénétration extérieure, simplifiant l'installation et réduisant les risques de fuites d'air ou de compromission de la structure.
Modular System
Conçu pour la flexibilité, notre système modulaire permet aux ingénieurs, constructeurs et entrepreneurs de personnaliser les configurations de ventilation en fonction des besoins spécifiques de chaque projet. Construit pour allier polyvalence et performance, il s’intègre parfaitement dans une large gamme d’applications.
Conception modulaire : La structure adaptable du système permet une personnalisation en fonction des besoins d’air et de pression, garantissant ainsi des performances optimales.
Sélection des composants : Grâce à des composants distincts comme les ventilateurs, les cassettes de filtres, les chauffages de conduits et les silencieux, les ingénieurs peuvent choisir et combiner les éléments pour une efficacité maximale.
Personnalisation pour des installations complexes : Idéal pour les cuisines multi-zone et communautaires, le système offre la flexibilité nécessaire pour des configurations complexes tout en maintenant des performances et une efficacité élevées.
Fantech propose des solutions de ventilation conçues pour faciliter l'installation tout en garantissant des performances optimales et la conformité aux normes. Nos systèmes unitaires et traditionnels offrent des options de montage flexibles, des conceptions compacts et des configurations personnalisables pour répondre aux besoins de chaque projet. Axés sur la fiabilité et l'efficacité, nos produits aident les ingénieurs, les constructeurs et les entrepreneurs à surmonter les défis d'installation tout en maintenant le confort et la qualité de l'air. Choisissez Fantech pour des solutions éprouvées qui simplifient la ventilation sans compromis.
References
ASHRAE. (2020). ASHRAE Handbook—Fundamentals. American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers.
Energy Star. (2021). Energy Star Residential Ventilation Products. Retrieved from https://www.energystar.gov
Fantech. Makeup Air Systems. Retrieved from https://www.fantech.net
U.S. Department of Energy. (2022). Energy Efficiency and Renewable Energy: Ventilation. Retrieved from https://www.energy.gov
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