Ventilation de la cuisine

1. Pourquoi ai-je besoin d'un système d'air d'appoint actif (MUAS) pour ma cuisine?

Chaque fois qu'un ventilateur d'extraction évacue de l'air de votre maison, un volume égal d'air doit entrer. L'air qui pénètre dans les fissures de l'enveloppe d'une maison pour remplacer l'air évacué est appelé air d'appoint. Deux pratiques de construction actuelles affectant l'air d'appoint posent des problèmes croissants aux propriétaires : les maisons sont de plus en plus étanches et les cuisinières à brûleurs multiples à la mode nécessitent des hottes de cuisine plus puissantes pour évacuer la chaleur et l'humidité.

D'où vient l'air d'appoint d'une hotte puissante? Si la maison ne présente pas suffisamment de fuites d'air aléatoires autour des fenêtres, des portes et des seuils de porte, l'air d'appoint est souvent tiré vers l'arrière par les conduits de chauffe-eau ou par les cheminées de chauffage au bois - un phénomène appelé "refoulement". Comme les gaz de combustion de certains appareils peuvent contenir du monoxyde de carbone, le refoulement est dangereux. Dans certains cas, il peut mettre la vie en danger.

Dans les maisons nouvellement construites avec des hottes de cuisine de plus de 400 CFM, un nouveau code impose le renouvellement de l'air. Bien que ce code soit en vigueur depuis 2009, les inspecteurs l'appliquent désormais.

Le code résidentiel international IRC 1503.4 Exhaust Makeup Air in a High-Efficiency Residential Environment se lit comme suit :

"Les systèmes de hottes d'aspiration capables d'évacuer plus de 400 pcm doivent être alimentés en air d'appoint à un taux approximativement égal à celui de l'air évacué. Ces systèmes d'air d'appoint doivent être équipés d'un dispositif de fermeture et doivent être commandés automatiquement pour démarrer et fonctionner en même temps que le système d'évacuation."

2. À quoi sert un silencieux et quand dois-je l'utiliser?

Le silencieux LD de Fantech réduit le bruit "perçu" d'un système de ventilation de cuisine de 50 à 60 %. Ceci est particulièrement important pour les hottes de cuisine où le débit d'air est généralement élevé (300+ cfm).

3. Puis-je utiliser le MUAS de Fantech avec des applications de cheminée?

Non, Fantech a conçu le MUAS exclusivement pour la ventilation des plaques de cuisson des cuisines résidentielles.

4. Combien d'espace ai-je besoin pour installer un système d'air d'appoint?

La longueur maximale est de 9,5 pieds linéaires avec le chauffage optionnel. La longueur minimale est de 8,5 pieds linéaires sans le chauffage optionnel.

5. Dois-je utiliser un appareil de chauffage avec un système d'air d'appoint de Fantech?

Si vous vous trouvez dans une région où le temps est froid en hiver, vous aurez besoin d'un chauffage MUAH supplémentaire pour tempérer l'air entrant dans votre maison.

6. Fantech vend-il des hottes décoratives?

Non, Fantech vend des revêtements de hotte qui peuvent être utilisés à l'intérieur d'une hotte en bois assortie à vos armoires ou à une façade sur mesure, comme les hottes de style manteau.

7. Quel est le meilleur emplacement pour un clapet intérieur afin de faire entrer de l'air frais dans mon logement?

Fantech suggère d'installer le clapet d'air soufflé aussi près que possible de la hotte de cuisine.

8. Puis-je installer le MUAS de Fantech dans mon grenier/sous-sol non isolé?

Oui, vous pouvez le faire. Cependant, vous ne devez pas installer le système d'air d'appoint et les conduits d'alimentation en air directement au-dessus ou à moins de 2 pieds d'un appareil de chauffage ou de son plenum d'alimentation, d'une chaudière, d'un réservoir d'eau ou de tout autre appareil produisant de la chaleur. N'oubliez pas d'isoler les conduits selon la valeur R requise pour votre région.

9. Puis-je installer le MUAS de Fantech en position verticale?

Oui. En raison de sa nature de composant assemblé sur place, le MUAS de Fantech offre une flexibilité dans le processus d'installation en ce qui concerne l'emplacement et le point d'orientation. Toutefois, Fantech recommande que le lieu d'installation soit adapté à l'inspection et à la maintenance périodiques. Le MUAS n'exige pas que les composants individuels du système soient installés de manière linéaire (en ligne droite).

10. Est-il possible d'installer les composants avec un coude à 90 degrés au lieu d'une ligne droite pour réduire l'encombrement?

Oui, vous pouvez diviser les composants en segments pour les espaces restreints. Tenez compte de l'emplacement de l'appareil de chauffage lorsque vous modifiez le parcours de l'air dans l'appareil. Installez les composants au minimum 24 pouces avant et après le chauffage pour assurer un flux d'air linéaire à travers les éléments. Un flux d'air non linéaire peut créer des poches d'air faible qui peuvent entraîner une surchauffe de l'élément et raccourcir sa durée de vie.

11. Où dois-je installer le silencieux dans mon système d'évacuation de la hotte de cuisine Fantech?

Le silencieux peut être placé n'importe où entre la hotte et le ventilateur en ligne ou extérieur monté à distance. Cependant, il est normalement monté aussi près que possible de l'entrée du ventilateur à distance pour faciliter l'installation.

12. Est-il possible de modifier la température de sortie du chauffage?

Oui, c'est possible, mais Fantech a programmé le chauffage pour optimiser ses performances sur une large gamme de réglages de CFM. N'oubliez pas que pour un gain de température maximal, nous recommandons des taux de CFM inférieurs.

13. À quelle fréquence dois-je changer le filtre?

Au minimum, Fantech recommande d'inspecter le filtre tous les 2 ou 3 mois. Une fois que vous aurez mieux compris comment la qualité de l'air affecte le MUAS sur une plus longue période, il se peut que vous n'ayez à inspecter votre filtre que tous les 6 mois. Pour commander un filtre de remplacement, contactez l'un de nos représentants du service clientèle à l'adresse USsupport@fantech.net ou par téléphone au 800.747.1762, poste 3.